ジュールグーフェ ル リーヴルドゥパティスリー ジュールグー。Jules (@pizzeriajules) is a modern take on classic late 20th。□「「Un Son Doux」アン ソン ドゥ パティスリー | 関谷江里の。過去にフランスで購入したジュールグーフェの本です。Le Dix-Sept Pâtisserie | Artisan Pastry & Confections。 フランス菓子が好きな方ならわかると思います。Uncle Charlie Marc Amir 写真集 (洋書)。赤本のようなにいろいろとヒントが書かれています。Entropy and Art: Rudolf Arnheim 洋書。#古典菓子#アントナン・カレーム#ジュール・グーフェ#ピエール・ラカン#フランス古書