洋書 ESCOFFIER LE GUIDE CULINAIRE Escoffier: Le Guide Culinaire | Kitchen Arts & Lettersの詳細情報
Escoffier: Le Guide Culinaire | Kitchen Arts & Letters。Escoffier - Le Guide Culinaire: the First Complete。Le Guide Culinaire by Auguste Escoffier | Goodreads。フランス料理の基本を網羅した料理書。THE HERMAN MILLER COLLECTION 1952 ハードカバー。エスコフィエ フランス料理 LE GUIDE CULINAIRE | A.ESCOFFIER。- タイトル: ESCOFFIER LE GUIDE CULINAIRE- 出版社: Flammarion- ページ数: 厚みのある本- 状態: 経年による黄ばみありご覧いただきありがとうございます。